고지혈증에 나쁜 음식과 좋은 음식

고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤과 중성지방이 정상 수치보다 높아진 상태를 말합니다. 초기에 특별한 증상이 없어 방치하기 쉽지만, 시간이 지나면 동맥경화, 협심증, 뇌졸중 같은 심혈관 질환으로 이어질 수 있습니다. 그렇기 때문에 생활습관 관리, 특히 올바른 식습관이 매우 중요합니다. 오늘은 고지혈증 환자가 피해야 할 음식과 도움이 되는 음식을 나누어 살펴보겠습니다.

고지혈증에 나쁜 음식

고지혈증은 잘못된 식습관과 밀접한 관련이 있습니다. 특히 포화지방, 트랜스지방, 과도한 당분은 혈중 지질 수치를 높이는 주범입니다.

첫째, 기름진 육류와 튀긴 음식입니다. 삼겹살, 갈비, 치킨, 돈가스처럼 기름기가 많은 고기와 튀김 요리는 포화지방과 콜레스테롤을 높여 혈관을 막는 원인이 됩니다.

둘째, 가공식품과 패스트푸드입니다. 햄버거, 소시지, 라면, 과자, 케이크 등에는 트랜스지방과 나트륨이 많이 들어 있습니다. 이런 성분은 혈관 벽에 지방을 쌓이게 하고 혈압까지 높이기 때문에 고지혈증 환자에게 특히 해롭습니다.

셋째, 단순당이 많은 음식입니다. 설탕, 초콜릿, 아이스크림, 탄산음료 등은 체내에서 빠르게 흡수되어 중성지방 수치를 상승시키고 체중 증가를 불러옵니다.

넷째, 술입니다. 알코올은 간에서 중성지방 합성을 촉진하고 고지혈증 악화를 가속화합니다. 특히 과음은 간 손상과 함께 고지혈증을 심각하게 만들 수 있으므로 반드시 줄이거나 피하는 것이 좋습니다.

고지혈증에 좋은 음식

반대로 혈액 속 지방 수치를 조절하고 혈관 건강을 돕는 음식도 많습니다. 균형 있는 식단을 통해 혈중 지질을 관리하면 고지혈증 예방과 개선에 큰 도움이 됩니다.

첫째, 등푸른 생선입니다. 고등어, 연어, 참치, 정어리 같은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3는 혈중 중성지방을 낮추고 혈액을 맑게 만들어 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

둘째, 채소와 과일입니다. 특히 사과, 배, 시금치, 브로콜리, 콩류에는 수용성 식이섬유가 많습니다. 이 성분은 소장에서 콜레스테롤 흡수를 억제해 혈액 속 지방 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.

셋째, 통곡물입니다. 현미, 귀리, 보리 같은 통곡물은 정제된 흰쌀이나 흰빵보다 영양소가 풍부하고 혈당과 콜레스테롤을 안정시키는 효과가 있습니다.

넷째, 견과류와 식물성 기름입니다. 아몬드, 호두, 캐슈넛 같은 견과류에는 불포화지방산이 풍부하며, 올리브유와 아보카도 오일 역시 LDL 콜레스테롤을 줄이고 HDL 콜레스테롤을 높여 혈관 건강을 지켜줍니다.

다섯째, 콩 단백질입니다. 두부, 두유, 청국장과 같은 콩 제품은 동물성 단백질 대신 섭취하기 좋고, 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 보고된 바 있습니다.

고지혈증 관리와 식습관의 중요성

고지혈증은 단순히 약물치료로만 해결되지 않습니다. 생활습관이 개선되지 않으면 다시 악화될 가능성이 크기 때문에 식습관 관리가 치료와 예방의 핵심입니다.

나쁜 음식은 줄이고 좋은 음식을 충분히 섭취하면서, 규칙적인 운동과 금연·절주를 병행하는 것이 중요합니다. 특히 가족력이 있거나 당뇨병, 고혈압 같은 질환을 가진 사람이라면 정기적인 혈액검사를 통해 자신의 수치를 확인하고 관리하는 습관을 들여야 합니다.

마무리

고지혈증은 ‘조용한 질환’으로 불릴 만큼 증상이 잘 드러나지 않지만, 혈관 건강에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 올바른 식습관이 가장 효과적인 예방법이자 치료법입니다. 오늘 소개한 나쁜 음식과 좋은 음식을 잘 구분해 식단을 관리한다면, 고지혈증으로 인한 합병증 위험을 줄이고 건강한 생활을 유지할 수 있습니다.

 

고지혈증 증상과 정상수치